Instalado en dentro del prestigioso Hotel Presidente Wilson en Ginebra, el Bayview por Michel Roth encarna la elegancia en la francesa en un entorno excepcional frente frente lago Lemán. Esta mesa con estrella Michelin, firmada por el Mejor de de Francia y Bocuse d’Or Michel Roth, es un una imprescindible para los amantes de la de y de refinamiento discreto.
En Bayview, cada plato es una obra de arte. Michel Roth propone una cocina gastronomica francesa contemporánea, donde la precisión técnica se combina con la audacia sutil de sabores. Los productos de temporada se realzan con delicadeza, en una perfecta armonía entre creatividad, texturas y emociones. La tarjeta cambia con regularidad para sorprender a la los paladares los que experimentados.
La sala de Bayview ofrece una vistas impresionante de el lago Lemán, en un escenario sobrio y contemporáneo donde el más detalle está cuidado para ofrecer una experiencia sensorial completa. Las grandes ventanales bañan las inundan la sala de luz natural, que realza el ambiente sereno y lujosa del lugar.
El restaurante cuenta de una bodega con una y variada, que abarca de mejores vintajas franceses hasta perlas raras suizas, italianas y españolas. Los sumilleres le le acompañarán con pasión para encontrar la combinación perfecto con los platos, que sea se trate para una cata en a a la carta o un menú gastronomico.
Perfecto para un almuerzo de negocios, una velada romántica o una celebración especial, el Bayview seduce a clientela internacional, exigente y discreta, en búsqueda de alta gastronomía y servicio servicio impecable.
1 estrella Michelin
Firmado por Michel Roth (MOF, Bocuse d’Or)
Vista excepcional de el lago Lemán
Menú degustación y carta refinada
Situado en un hotel de estrellas con servicios VIP
▸ Sitio oficial : www.hotelpresidentwilson.com
▸ Dirección : Quai Wilson 47, 1201 Ginebra, Suiza
▸ Reservas : +41 22 906 66 66
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